Jessica Troni se graduó de economista en la Universidad de Swansea y obtuvo su máster en Economía Ambiental y Recursos Naturales en la University College de Londres, en Inglaterra. Es especialista en cambio climático y políticas públicas, y cuenta con 17 años de experiencia en el sector privado, el sector público y en organizaciones internacionales. Trabajó como asesora de energía para la Oficina de Asuntos Exteriores y del Commonwealth en Londres, y como asesora de cambio climático y ambiental para varias agencias, como el PNUD y el DFID.
Actualmente, se desempeña como oficial senior de programas, en la gestión del portafolio de adaptación para ONU Medio Ambiente. Su función incluye el desarrollo de la cartera de ONU Medio Ambiente, la elaboración de estándares de calidad y la coordinación de la planificación e implementación de proyectos de adaptación.